维生素C真能抗癌!配合它使用功效竟翻了100倍
2017-09-29 09:11:08 来源: 评论:0 点击:
生活中,维生素C如同万能良药一样的存在,可以抗坏血病、美白、抗氧化、抗动脉粥样硬化、调节免疫、预防感冒……自从1970年诺贝尔奖获得者、生物化学家鲍林发表论文认为维生素C可以防治癌症以来,争议的声音也一...
选择。一般来说,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果富含维生素C;葡萄、无花果、苹果、香蕉、桃子、梨子等水果的维生素C含量较少。
水果越酸维生素C含量越高,是真的吗?
很多人就拿柠檬片泡水喝,总以为能够获取更多的维生素C,并且对得起那张还不美白的脸,那么,吃柠檬真的可以获取很多维生素C吗?
看看常见酸水果的维生素C含量:每百克杨梅维生素C含量为15mg;每百克柠檬维生素C含量大约20mg;每百克橘子维生素C含量为28mg;每百克橙子维生素C含量为33mg;每百克猕猴桃维生素C含量为40mg;每百克柚子维生素C含量为41mg,看似挺多的,但是你知道吗?每百克鲜枣维生素C含量为243mg,每百克酸枣维生素C含量为900mg,你现在还认为柠檬的维生素C含量很多吗?
水果的酸不等于维生素C
水果里面的酸,其实是有机酸,有机酸还包括苹果酸、水杨酸、枸椽酸等,有机酸浓度越高,水果就更酸爽。此外,决定水果的酸甜口感,“糖酸比例”占很重要的角色。如果,含糖量高出含酸量,水果吃起来就较甜,反之就较酸。拿柠檬来说,那酸爽的味道是柠檬酸(有机酸的一种),并不是含量超高的维生素C。
过敏性鼻炎吃维生素C片,真的有用吗?
南方医科大学珠江医院中
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